Kaura, kotimainen superruoka

Lähellä tuotettu kotimainen kaura on terveydestään huolehtivan sekä ympäristötietoisen kuluttajan valinta. Hintansa puolesta se sopii tiukkaankin ruokabudjettiin.

Kaura on kestävä ja vaatimaton kasvi, se tulee hyvin toimeen Suomen oloissa ja tuottaa satoa kohtuullisilla torjunta- ja lannoitemäärillä.

 

Viljojen keskisessä vertailussa kotimaiset viljat, ruis ja erityisesti kaura peittoavat monta muuta viljaa ja ruoka-ainetta. "Superfood" voi tuntua jo kuluneelta nimitykseltä, mutta tässä yhteydessä kuvaava.

 

Kauran etuja arjessa

 

  • Kaura on edullinen ja hyvin säilyvä raaka-aine

  • Kaura on monipuolinen niin ravintosisällöltään kuin käyttökohteiltaan.

  • Kaura sopii sekä terveelliseksi aamupalaksi, välipalaksi, pääruuaksi että gourmet-illallisen raaka-aineeksi.

  • Miedon maun ansiosta kauraa voi yhdistellä monipuolisesti muiden raaka-aineiden kanssa.

 

Kauran terveysvaikutuksia

 

Aivot

+ Aivot tarvitsevat sokeria toimiakseen virkeästi. Kaura pitää verensokerin tasaisena

 

 Sydän ja verenkierto

+ Auttaa alentamaan veren kolesterolitasoa. Kohonnut kolesteroli on sydän- ja verisuonitautien riskitekijä.

 

Iho

+ Kauran kivennäisaineet, kuten sinkki, auttavat pitämään ihon, kynnet ja hiukset kunnossa.

 

Haima

+ Auttaa tasapainottamaan verensokeria.

 

Vatsa

+ Kaura sopii herkällekin vatsalle.

 

Ohutsuoli

+ Kauran kuiduissa on vain vähän kaloreita.

+ Kauran kuituihin kiinnittyy vitamiineja, kivennäisaineita, kasviestrogeeneja, steroleita ja antioksidantteja, jotka tukevat suoliston ja koko kehon hyvinvointia.

+ Gluteeniton kaura sopii myös keliaakikoille.

 

Paksusuoli

+ Edistää vatsan toimintaa.

 

Lähde: Kaurakirja (lumoudukaurasta.fi)

 

Haluan kokata kaurasta!

Tilan blogiin on koottu on omin käsin testattuja, helppoja ja maistuvia kaurareseptejä. Katso lisää ja inspiroidu

 

 

Haluan ostaa lähellä tuotettuja kaurahiutaleita suoraan viljelijältä!

Ihana kuulla! Katso tästä lisätietoja tilamme REKO-tominnasta sekä suoramyyntimahdollisuuksista

Taulukon lähde: Terveellinen kaura - Kaurapäivä 1.10.2013-diaesitys (kaurayhdistys.fi) 

Lammin Tila

0400-738827

info (at) lammintila.com

© 2016 Lammin Tila

Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now